К 70-летию СибУПК: Всероссийская конференция по потребительскому рынку определила перспективы развития отрасли

2 декабря 2025 года в Сибирском университете потребительской кооперации (СибУПК) успешно прошла IV Всероссийская (национальная) научно-практическая конференция «Потребительский рынок. Время новых решений». Данное мероприятие, ставшее традиционной площадкой для научного диалога, в этом году приобрело особое значение, будучи приуроченным к знаменательной дате – 70-летию со дня основания университета. Проведение конференции также было интегрировано в рамки общероссийского Десятилетия науки и технологий, что подчеркивает ее вклад в реализацию стратегических государственных приоритетов в области развития научного потенциала.

Научная программа конференции была организована в рамках трех тематических секций, подготовку и модерацию которых обеспечили ведущие выпускающие кафедры торгово-технологического факультета СибУПК:

«Тренды современного потребительского рынка». Модератором секции выступила Кондратьева Ольга Васильевна, канд. экон. наук, доцент кафедры торгового дела и рекламы. В рамках секции были рассмотрены вопросы цифровой трансформации торговли, обеспечения экономической безопасности, стратегий импортозамещения, а также актуальные проблемы конкурентоспособности кооперативной торговли и логистики.

«Инновационные технологии, качество и безопасность продукции и товаров». Работу секции модерировали Миллер Юлия Юрьевна, д-р техн. наук, декан торгово-технологического факультета и Березовикова Ирина Павловна, д-р биол. наук, профессор кафедры пищевых технологий. Участники сосредоточились на технологических аспектах: от применения искусственного интеллекта и биокаталитических методов в пищевых производствах до разработки новых видов специализированных продуктов питания и совершенствования систем контроля их безопасности.

«Перспективы развития сферы туризма и гостеприимства». Модерацию дискуссии осуществлял Пономарев Николай Николаевич, канд. экон. наук, доцент кафедры сервиса и туризма. Обсуждение было посвящено формированию туристско-рекреационных пространств, анализу постпандемических тенденций, а также цифровым коммуникациям в экологическом туризме.

Конференция продемонстрировала высокий уровень консолидации научного сообщества. В работе приняли участие представители более 30 вузов и научных организаций из различных регионов России, от Калининграда до Дальнего Востока, а также из дружественных стран. География участников и широта обсуждаемых проблем подтвердили всероссийский статус мероприятия.

Глубина и содержательность обсуждений во многом стали результатом развития в университете двух ведущих научных школ: «Социально-экономическая эффективность функционирования сферы услуг», что нашло отражение в исследованиях по экономике торговли, кооперации, туризма и региональному развитию, и «Инновационные технологии в пищевых производствах и продовольственная безопасность», разработки которой были представлены в докладах, посвящённых новым пищевым технологиям, ресурсосбережению и обеспечению качества товаров.

Проведенная конференция стала значимым событием в научной жизни не только университета, но и профессионального сообщества, укрепив диалог между академической наукой и практиками потребительского рынка.

Для справки

IV Всероссийская (национальная) научно-практическая конференция «Потребительский рынок. Время новых решений» состоялась в рамках Дней науки СибУПК, приуроченных к 70-летию со дня основания Сибирского университета потребительской кооперации, и проводилась в рамках общероссийского Десятилетия науки и технологий (1-5 декабря 2025 г.).

Научные школы торгово-технологического факультета и факультета экономики и управления представили основные достижения и результаты научных исследований. Более 20 научных мероприятий проведены в сотрудничестве с зарубежными и российскими вузами-партнерами, представителями реального сектора экономики, региональными органами власти, союзами потребительских обществ. В мероприятиях Дней науки приняли участие 11 зарубежных вузов из Беларуси, Казахстана, Таджикистана, Киргизии, Узбекистана, Китая, а также ученые из 55 российских университетов.