Три призовых места и победа в командном зачете – блестящий результат, который продемонстрировали бойцы сервисного отряда «Фреш» СибУПК в конкурсе профессионального мастерства

На площадке Сибирского университета потребительской кооперации состоялся ежегодный конкурс профессионального мастерства под патронатом Новосибирского регионального штаба Российских студенческих отрядов. В учебных мастерских университета свои профессиональные компетенции демонстрировали бойцы студенческих отрядов шести новосибирских вузов НГУЭУ, СИУ РАНХиГС, СГУПС, СибГУТИ, СГУГиТ и СибУПК. В «Учебной гостинице» были организованы соревнования на звание «Лучшей горничной», в инновационном центре «Кулинарная школа» – конкурсы для поваров, барменов и официантов. 
Всем участникам были предложены интересные задания. Так, официанты демонстрировали свои профессиональные навыки в стандартах сервисного обслуживания, повара готовили и презентовали горячие и холодные блюда, а бармены – авторские безалкогольные напитки, проявляя свое мастерство в их подаче и презентации. Компетентное жюри оценивало правильность рецептуры, вкусовые характеристики и, конечно же, внешний вид и подачу. Горничными были выполнены различные операции по уборке номера и его оформлению.
По итогам конкурсов наши студенты одержали уверенную победу в командном зачете, завоевав первое место в конкурсе поваров (Екатерина Тегюрюкова, гр. ПИБ-11), второе место – в конкурсе барменов (Роман Хлудов, гр. ТХ-01) и третье – в соревнованиях официантов (Ксения Короткова, гр. ГТ-01).
Стоит отметить, что Сибирский университет потребительской кооперации является опорным вузом по подготовке бойцов студенческих отрядов по сервисному направлению в Новосибирской области и уже четвертый   раз становится одним из организаторов таких профессиональных соревнований. Уровень квалификации экспертов и уникальная материально-техническая база позволяют ему по праву быть одной из ключевых конкурсных площадок для сервисных отрядов. 

По результатам конкурсов призовые места среди бойцов студотрядов сервисного направления распределились следующим образом: 

Направление «Повар» 
1 место - ССервО «Фреш» (Екатерина Тегюрюкова, СибУПК); 
2 место - ССервО «Люкс» (Александр Мажора, СибГУТИ); 
3 место - ССервО «Гарант» (Дмитрий Синяев, СГУПС).

Направление «Бармен» 
1 место - ССервО «Ривьера» (Полина Долгих, НГУЭУ); 
2 место - ССервО «Фреш» (Роман Хлудов, СибУПК); 
3 место - ССервО «СибирьСервис» (Анастасия Вострикова, СИУ РАНХиГС).